Квасоля чорна органічна Екород 400 г
Органічна квасоля вирощується на сертифікованих органічних землях без застосування агрохімії. Це найпоширеніша рослина сімейства бобових. Вегетаріанці цінують квасолю за високий вміст рослинного білка та клітковини. До складу квасолі входять найважливіші вітаміни В1, В2, В6, Е, РР, цинк, мідь, калій, йод, залізо, сірка, магній, а також амінокислоти лізин, аргінін, метіонін, тирозин. Завдяки такому складу, квасоля благотворно впливає на імунну та нервову системи, регулює обмін речовин, сприяє виведенню каменів з жовчного міхура і нирок, усуває запальні процеси в печінці, позитивно впливає на діяльність шлунка.
-
Квасоля не містить глютену (клейковини), а це означає, що її можуть вживати в їжу люди, що дотримуються безглютенової дієти та мають алергію на глютен. А білок квасолі легко засвоюється на 70-80%, тому квасоля може бути прекрасною заміною м’ясу під час посту або вегетаріанської дієти.
-
Квасоля містить велику кількість антиоксидантів і вітаміну В6, що відповідають за гарний стан шкіри.
-
Такі спеції, як асафетида, імбир, чорний перець, куркума та коріандр значно поліпшують засвоєння страв з квасолі.
