Гречка пропарена Екород 400 г

    Гречка - багате джерело білка і амінокислот. З 20 амінокислот, що містяться в харчових білках, 8 є незамінними. Це триптофан, лізин, метіонін, валін, треонін, лейцин, ізолейцин, фенілаланін. У складі гречки присутні всі 8 незамінних амінокислот в досить значній кількості, і найголовніше - вони збалансовані і легкозасвоювані, на відміну від продуктів тваринного походження. Зелена гречка також багата на лізин, який повністю відсутня в інших рослинах.
   Гречка лідирує серед більшості круп'яних культур за вмістом вітамінів групи B (B1, B2, B3, B6, B8, B9), що відповідають за хороший стан і зовнішній вигляд шкіри, нігтів і волосся, що грають важливу роль в процесі кровотворення, у функціонуванні головного мозку, серцево-судинної, травної та імунної систем.
   Гречка не містить глютену (клейковини), а це означає, її можуть вживати в їжу люди, що дотримуються безглютенової дієту і мають алергію на глютен.