Порошок из клубники — это 100% натуральный продукт, изготовленный из спелых ягод клубники путем деликатной сушки и измельчения. Такая форма сохраняет характерный клубничный аромат, насыщенный розово-красный цвет и природный вкус без добавления сахара, красителей или любых примесей. Порошок удобно использовать в ежедневной кухне как натуральный ягодный ингредиент для блюд и напитков.
Благодаря природному содержанию минералов, витаминов и пищевых волокон, порошок из клубники подходит для обогащения рациона и создания ярких по вкусу и цвету рецептов.
Основные свойства порошка из клубники
▲ Источник минералов — содержит калий, кальций, магний, железо и марганец, которые участвуют в водно-электролитном балансе, работе мышц и общих обменных процессах организма.
▲ Содержит природные антиоксидантные соединения — полифенолы и другие биоактивные вещества клубники участвуют в защите клеток от окислительного стресса.
▲ Поддерживает иммунную функцию организма — благодаря наличию витамина C, который является важной составляющей сбалансированного питания.
▲ Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы — высокое содержание калия и антиоксидантов делает порошок уместным компонентом питания, направленного на поддержку нормального кровообращения.
▲ Поддерживает энергетический обмен — минералы и витамины участвуют в метаболических процессах и усвоении питательных веществ.
▲ Подходит для ежедневного использования — как натуральный ягодный ингредиент без добавленного сахара, красителей и ароматизаторов.
Витамины и минеральные вещества (на 100 г продукта)
| Показатель | Количество |
| Калий | 1400 мг |
| Кальций | 120 мг |
| Магний | 90 мг |
| Медь | 0,3 мг |
| Железо | 3,5 мг |
| Марганец | 2,0 мг |
| Витамин K | 25 мкг |
| Витамин C | 60 мг |
Вкус, аромат и текстура
Вкус: яркий клубничный, кисло-сладкий, освежающий.
Аромат: насыщенный, натуральный, ягодный.
Консистенция: мелкий рассыпчатый порошок, который равномерно смешивается с сухими ингредиентами и хорошо растворяется в напитках.
Кулинарное применение
Порошок из клубники универсален в домашней кулинарии и подходит для:
▲ смузи, йогуртов и растительных напитков;
▲ каш, гранолы и завтраков;
▲ десертов, кремов и начинок;
▲ выпечки — маффинов, печенья, бисквитов;
▲ соусов и глазурей;
▲ придания блюдам натурального клубничного цвета и аромата.
Способ применения и дозировка
Добавляйте порошок из клубники в смузи, йогурты, каши, десерты, выпечку, напитки или соусы, используя его как натуральный краситель и ароматизатор; рекомендуемая порция — 1–2 чайные ложки (3–6 г) на порцию блюда или напитка.
-
Можно ли использовать порошок клубники в сырниках?
-
Можно ли добавлять порошок клубники в кофе или латте?
-
Какому количеству свежей клубники соответствует 1 столовая ложка порошка?
