Ламінарія сушена (1:17) Здорово

морська капуста - ламінарія сушена - це натуральний продукт, який виготовляється шляхом висушування свіжої ламінарії. У такому вигляді вона зберігає всі свої корисні властивості. А ще може містити білі сліди морскої солі, яка дууже корисна для нашого організму.

В нашому магазині представлена сублімована ламінарія, яка збільшується у вазі та об'ємі у 17 разів! Тобто упаковка 250 г сушеної ламінарії це майже 5 кг готового до вживання продуту! Нашу ламінарію не потрібно попередньо промивати.

Користь для здоров'я

Ламінарія або морські водорості — одне з найкращих натуральних джерел йоду, необхідного для здоров'я щитовидної залози. Його вміст у 100 г сухої ваги 0,25 мг за добової норми 0,15 мг. Тому вживати препарат необхідно регулярно, але в помірній кількості.
Ламінарія також містить:

• Хлор, що контролює кислотно-лужний баланс крові та водно-сольовий баланс. Також він покращує роботу печінки, виводить шлаки та підтримує травний процес.
• Калій та магній, що підтримують роботу серця.
• Марганець, який може знизити рівень цукру в крові й мати захисний ефект при нирковій дисфункції.
• Вітамін К, що міститься в ламінарії, бере участь у метаболізмі кісток та згортанні крові.
• Кальцій, для кісток та зубів. А ще він забезпечує згортання крові.
• Залізо для утворення еритроцитів та запобігання розвитку анемії.
• Мідь, що сприяє всмоктуванню заліза. Мідь відіграє роль і в утворенні колагену, який зміцнює та робить еластичними клітини організму. А ще цей елемент містить меланін, який бере участь у пігментації шкіри та волосся. Так що ламінарія порційна — це ще й здорова шкіра без пігментних плям, гарна рівна засмага і ніякої ранньої сивини.

Застосування ламінарії

Ламінарія широко використовується в кулінарії. З неї готують супи, салати, гарніри, закуски і навіть десерту.

Як приготувати ламінарію
Ламінарію замочити в холодній воді на 2-3 години (на 1 частину водоростей беруть 20 частин води). При цьому маса ламінарії збільшується приблизно в 17 разів. Викладіть на друшляк, дайте воді стекти. Потім додайте приправи, масло (лляне, кунжутне, гарбузое (лінки клікабельні)). Все перемішайте. Морська капуста готова.

Не бажано варити ламінарію, оскільки весь смак і всі вітаміни втрачаються.

Для тих, хто не переносить смак морської капусти: додавайте 1 чайну ложку сухої морської капусти в готові страви. Смак буде неощутим, а йод і фосфор засвояться організмом.

Ламінарія сушена в інтернет-магазині "Здорово"
У нашому інтернет-магазині "Здорово" ви можете купити ламінарію сушену за ціною 230 грн. за упаковку весом 250 грамів. Такої фасовки вам вистачить для приготування кількох супів, салатів та ще вистачить на приготування закусок!

Ламінарія сушена виготовлена в Китаї. упакова. Її можна зберігати в холодильнику або в зручному місці при температурі від +1 до +25 градусів.

Приклади страв з ламінарією
Ось кілька прикладів страв, які можна приготувати з ламінарією:

• Суп з ламінарією. Цей суп є класичним блюдом японської кухні. Його готують з ламінарії, риби, овочів і спецій.
• Салат з ламінарією. Цей салат є легким і освіжаючим блюдом. Його готують з ламінарії, свіжих овочів і зелені.
• Гарнір з ламінарією. Ламінарію можна використовувати як гарнір до м'яса, птиці або риби.
• Закуски з ламінарією. З ламінарії можна приготувати різні закуски, наприклад, рулети, тарталетки або канапе.
• Десерти з ламінарією. Ламінарію можна використовувати для приготування десертів, наприклад, желе, мусів або пудингів.

Додаткова інформація про корисні властивості ламінарії

Ось деяка додаткова інформація про корисні властивості ламінарії:

• Ламінарія допомагає нормалізувати роботу щитовидної залози.
• Ламінарія сприяє зміцненню імунітету.
• Ламінарія допомагає при проблемах з травленням.
• Ламінарія сприяє схудненню.
• Ламінарія має антиоксидантні властивості.
  
  Ламінарія - це корисний і смачний продукт, який має широкий спектр корисних властивостей. Вона є цінним джерелом йоду, білка, вітамінів і мінералів. Ламінарію можна використовувати в різних стравах, як в кулінарії, так і в косметології.