Суміш для випікання без глютену Імбирний пряник Bebig 450 г

Смаколики люблять усі. А якщо вони ще й без глютену, то їх користь беззаперечна. Неймовірно легке в приготуванні мигдальне печиво без глютену полюбить уся родина. Спробувавши один раз, ви вже не зможете без нього, бо воно варте бути на кожному столі.

Готуй імбирні пряники за власним рецептом "Bebig":
150 г суміші "Імбирний пряник", 60 г яблучного пюре, 40 г кокосової олії, 100 г сиропу топінамбура (або іншого сиропу), 1/2 ч.л. соди (2 г).

Спосіб приготування:
З'єднати у сотейнику сироп топінамбуру, кокосову олію, яблучне пюре. Ретельно змішати їх, довести до кипіння на середньому вогні. Як тільки маса закипить, додати до неї 1/2 ч.л. соди, змішати, зменшити вогонь до мінімума і перемішуючи варити ще хвилину. Суміш почне активно пінитися, тому краще не брати занадто малий сотейник. Прибрати суміш з плити, дочекатися, коли реакція трохи стихне. Додати у сотейних суху суміш "Імбирний пряник". Ретельно перемішати тісто лопаткою. Загорнути тісто у харчову плівку і прибрати до холодильника на 1 годину. Готове тісто розкатати на пергаменті (там де будете випікати) товщиною 7-10 мм. Вирізати пряники формочками. Випікати при 180°С 7-10 хвилин. Слідкуйте за готовністю пряників, щоб не пересушити. Дати повністю охолонути. Можна прикрасити глазуррю. Смакувати всією родиною.

Склад: борошно рисове, борошно нутове, крохмаль кукурудзяний, суміш спецій (мелений імбир, кориця).

Харчова та енергетична цінність в 100 г продукту:

• Енергетична цінність - 318,5 ккал/1332,3 кДж
• Білки - 13 г
• Жири - 2,6 г
• Вуглеводи - 67,7 г

Термін придатності: 12 місяців