Мелені какао-боби TRUE BEAN Kukul 227г (8 унцій)

Країна:    Папуа-Нова Гвінея 
Теруар:    острів Каркар, Маданг
Сорт:    Трінітаріо
Статус ICCO:    Ароматичне Какао (Fine Flavor / Fino de Aroma)
Вміст какао-масла:    46%
Ступень помелу (фракція):    FINE (до 0,5мм)
Смаковий профіль:    в’ялені тропічні фрукти, папайя, молочний шоколад
    
МЕЛЕНІ КАКАО-БОБИ – це наша новітня унікальна розробка. На відміну від какао-порошу, який мелеться після віджимання частини какао-масла з тертого та проходить багато виробничих етапів, ми мелимо какао-боби як вони є – тобто без віджимання з них какао-масла та без промислової обробки!                              |
КУЛЬКУЛЬ має дуже багату ароматику, тропічний букет та приємну кислотність завдяки багатому на мінерали вулканичному грунту, а також традиційному для даної місцевості методу сушки вогнем в спеціальних печах.

Ідеальні призначення:     Снеки, Десерти, Напої, Морозиво, Шоколад
Корисна Інформація:     "100% какао-боби, обсмажені та мелені в Києві
Маса нетто: 227г (8 унцій)
Термін придатності: 24 місяці