Мелені какао-боби TRUE BEAN Hacienda Victoria 227г (8 унцій)

Країна:    Еквадор
Теруар:    Сересіта, Санта Елена
Сорт:    Арріба Насьональ 
Статус ICCO:    Ароматичне Какао (Fine Flavor / Fino de Aroma)
Вміст какао-масла:    53%
Ступень помелу (фракція):    SMALL (до 1,5мм)
Смаковий профіль:    білі квіти, абрикос, мед, вишня
    
МЕЛЕНІ КАКАО-БОБИ – це наша новітня унікальна розробка. На відміну від какао-порошу, який мелеться після віджимання частини какао-масла з тертого та проходить багато виробничих етапів, ми мелимо какао-боби як вони є – тобто без віджимання з них какао-масла та без промислової обробки!                                
ХАСЬЄНДА ВІКТОРІЯ вирізняється приємною солодкістю на додачу до унікального квітково-фруктового букету. Це досягається завдяки зразковій турботі та увазі місцевих фермерів до всіх процесів, починаючи з відбору тільки найкращих бобів, які далі потрапляють на ферментацію.
Ідеальні призначення:     Снеки, Десерти, Напої, Морозиво, Шоколад
Корисна Інформація:     "100% какао-боби, обсмажені та мелені в Києві
Маса нетто: 227 г (8 унцій)
Термін придатності: 24 місяці